宍道湖しじみ

みなさん宍道湖のしじみ汁を食した事はありますか？
松江の人が世界に自慢してやまないのはこのしじみです。特にギターウルフセイジの肝臓はこのしじみでできています。彼が世界のロック野郎たちの肝臓に引けをとらなかったのは、間違いなく宍道湖のしじみのおかげです。特にセイジの母親（ジェットママ）が作るしじみ汁は絶品で、シマネジェットフェスが始まった年からジェットママのしじみ汁のお店が出ています。出演のミュージシャンもうわさを聞きつけ必ず食しに来てくれて、2年目に出演された宮藤官九郎氏は、3杯立て続けに飲み干されました。
本当にうまいです、濃厚です。五臓六腑に沁みわたります。
但し、ジェットママのレシピを守ってくださいね。